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Prosciutto e bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala campana d.o.p e pesto al basilico

Crostone di pane casereccio, mozzarella di bufala campana d.o.p. e acciughe del cantabrico

Crostone di pane casereccio, caciottina, composta di fichi e prosciutto nostrano

Spaghetti alle vongole

Chicche di patate, salsiccia e Varnelli

Spaghetti alla carbonara

Fusilloni al ragù di polipo

Calamarata allo scoglio

Tagliatelle al ragù classico marchigiano

Chitarrine di campofilone alla marinara

Raviolone di ricotta al limone, pomodorini e pesto al basilico

Raviolone di ricotta al limone, spigola e pomodorini

Cappellaccio al nero di seppia e branzino, guazzetto di scampi

Cappellaccio al nero, ripieno di fegato con fonduta di formaggio al pecorino

Tortello ripieno di ricotta e cipolla rossa caramellata con guanciale e crema di piselli

Carpaccio di vitello, salsa tonnata e agrodolce di verdure

Filetto del pescato con pomodorini e olive taggiasche

Polipo alla griglia e crema di patate

Petto di pollo e verdure grigliate, salsa allo yogurt

Tagliata di petto di pollo

Tagliata di vitellone marchigiano

Tagliata di vitellone marchigiano

Tiramisù

Cannolo siciliano al Tiramisù

Dolce del giorno